【車厘子酒泡酒原料】
車厘子400克，黃冰糖80克，42度高品質糧酒1000毫升
【做法】
1.將車厘子洗凈后擦干，去掉果柄，用刀切成兩半。
2.準備一個2000毫升的密閉瓶，放入車厘子和黃冰糖，倒入高品質糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存。
4.2個月后用漏網(wǎng)勺過濾出車厘子，即可飲用果酒。
【釀制技巧】
顏色美麗的車厘子酒可以用作雞尾酒的基酒。
【準備時間】20分鐘
【釀制時間】7天
【掌味期限】 約12個月
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